Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*4 yumurta
*1+çeyrek su bardağı sıvı yağ
*1+çeyrek su bardağı süt
*1 su bardağı şeker
*1+çeyrek su bardağı mor haşhaş
*1+ çeyrek su bardağı irmik
*1 paket kabartma tozu
*2 su bardağı un

Üzerine;


*Krem şanti
*Süt
*İsteğe göre ( çikolata sosu )

Şerbeti için ;


*3 su bardağı su
*2, 5 su bardağı şeker
*İnce bir dilim limon

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak şerbetimizden başlıyoruz
*Su ,şeker ,limon tencereye alınır kaynamaya bırakılır
*Kaynadığı zaman dakika tutulur yaklaşık 15 dakika da şerbetimiz oluyor kıvama geliyor
*Daha sonra soğuması için ocaktan alıyoruz
*Hamuru hazırlıyoruz; şeker ,yumurta çırpılır köpürene kadar
*Üzerine sıvı yağ süt eklenir biraz karıştırılır haşhaş ve irmik eklenir
*Üzerine un eklenir ve kek harcı hazır kıvama gelir
*Yağlanmış tepsiye dökülür ya da borcamda olur
*170 derecede yarım saat 35 dakika kadar pişirilir
*Kekin ilk sıcaklığı çıkınca on dakika sonra şerbet dökülür
*Onun üzerine süt ile karıştırılan krem şanti sürülür
*Dolapta üç dört saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz *??