Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Haşhaşlı Katmer Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı ılık süt
*1 çay kaşığı tuz
*1 yumurta
*Aldığı kadar un
İçine sürmek için;
*1 su bardağı amasya haşhaşı hazırda olur
*1 su bardağı sıvı yağ
Haşhaşlı Katmer Tarifi Yapılışı
1
*Bir kaba hamuru yoğuruyoruz Çok katı hamur olmayacak şekilde hamuru yoğurun 1 saat kadar dinleniyoruz
*Daha sonra hamurumuzu istediğiniz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz
*Ben ceviz büyüklüğünde bezeler kopardım, elimizle yuvarlayıp merdane ile açtım
*Sıvı yağ haşhaş karışımını sürün, rulo yapıp, biraz çekiştirin
*Kıvıralım gül şeklini veriyoruz ve merdane yardımıyla açıyoruz
*Ne çok kalın nede ince olacak yağsız yanmaz tavada arkalı önlü pişiriyoruz
*Sıcak sıcak tüketiyoruz hafta sonu kahvaltılık için çok güzel oluyor Afiyet olsun
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı ılık süt
*1 çay kaşığı tuz
*1 yumurta
*Aldığı kadar un
İçine sürmek için;
*1 su bardağı amasya haşhaşı hazırda olur
*1 su bardağı sıvı yağ
Haşhaşlı Katmer Tarifi Yapılışı
1
*Bir kaba hamuru yoğuruyoruz Çok katı hamur olmayacak şekilde hamuru yoğurun 1 saat kadar dinleniyoruz
*Daha sonra hamurumuzu istediğiniz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz
*Ben ceviz büyüklüğünde bezeler kopardım, elimizle yuvarlayıp merdane ile açtım
*Sıvı yağ haşhaş karışımını sürün, rulo yapıp, biraz çekiştirin
*Kıvıralım gül şeklini veriyoruz ve merdane yardımıyla açıyoruz
*Ne çok kalın nede ince olacak yağsız yanmaz tavada arkalı önlü pişiriyoruz
*Sıcak sıcak tüketiyoruz hafta sonu kahvaltılık için çok güzel oluyor Afiyet olsun
