iltasyazilim
FD Üye
Haşhaşlı Katmer Tarifi İçin Malzemeler
*5 su bardağı un
*2 tatlı kalığı tuz
*Yarım yaş maya kuruda olur
*Aldığı kadar ılık su
İçine;
*1 su bardağı ezilmiş haşhaş
*1 su bardağı sıvı yağ
*İkisi karıştırılır
Haşhaşlı Katmer Tarifi Yapılışı Hamur karılır, mayalanmasını beklemeden yuvarlak açılıp haşhaş sürülür, 2 ucu üst üste katlanır haşhaş sürülür, diğer iki ucu da katlanıp oklava ile tava boyu açılır*Sıvıyağ akıtılmış tavada önlü arkalı pişirilir
*5 su bardağı un
*2 tatlı kalığı tuz
*Yarım yaş maya kuruda olur
*Aldığı kadar ılık su
İçine;
*1 su bardağı ezilmiş haşhaş
*1 su bardağı sıvı yağ
*İkisi karıştırılır
Haşhaşlı Katmer Tarifi Yapılışı Hamur karılır, mayalanmasını beklemeden yuvarlak açılıp haşhaş sürülür, 2 ucu üst üste katlanır haşhaş sürülür, diğer iki ucu da katlanıp oklava ile tava boyu açılır*Sıvıyağ akıtılmış tavada önlü arkalı pişirilir