Haşhaşlı Poğaça

Haşhaşlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 5 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı şeker
*1 paket kuru maya (Yaş maya da kullanılabilir)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 adet yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)
*4 su bardağı un
*2 yemek kaşığı haşhaş

İçine;


*Peynir (1 kase kadar)

Üzerine;


*Susam ve çörek otu

Haşhaşlı Poğaça Tarifi Yapılışı Nefis yumuşacık ve çok da lezzetli bir poğaça tarifi vereceğim Pişirip soğuttuktan sonra da buzlukta saklayabilirsiniz?

1
*Süt hafif ılıtılıp maya, şeker ve tuz karışımının üzerine dökülüp eritilir
*Sıvıyağ ve yumurta akı eklenip bir güzel çırpılır
*Un yavas yavaş eklenip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir
*Haşhaş eklenip hamur yoğurulur 1 saat sıcak bir ortamda üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır
*Mayalanan yumuşacık hamurlarımız ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır
*Hamurlar açılıp peynir yerleştirilip şekil verilir
*Şekil verilen poğaçaların üzerine yumurta sürülüp, susam ve çörek otu serpilir
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirilir
Afiyet olsunn ?