Haşhaşlı Poğaça

Haşhaşlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket yaş maya
*Aldığı kadar un

İçi için;


*1 su bardağı haşhaş
*1 su bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Maya şeker ve sütü karıştırıp 10 dk bekletiyoruz
*Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip, kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz
*1 saat dinlenmeye bırakıyoruz
*Hamuru 3’e bölüp, merdane yardımıyla açıyoruz
*Sıvı yağ ile açtığımız haşhaşı içine her yere gelecek şekilde sürüyoruz ve sarıyoruz
*İstediğiniz kalınlıkta kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz
*Fırın soğukken koyun mayalanacak fırın ısınırken