iltasyazilim
FD Üye
Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*750 gram havuç
*1 su bardağı süt
*2 küp Knorr Tavuk Suyu Bulyon
*1 orta boy soğan
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*5 su bardağı (1 litre)
*Yarım limonun suyu
*Taze çekilmiş karabiber
Havuç Çorbası Tarifi Yapılışı
1
*Bir tencerede sıvıyağı ısıtın Küp doğranmış soğanı ekleyip 45 dakika orta ateşte kavurun Üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyip 12 dakika daha kavurun
*Soyulmuş ve kabaca doğranmış havuçları tencereye ilave edin
*5 su bardağı sıcak su ve 2 küp Knorr Tavuk Suyu Bulyon’u ilave edip kısık ateşte 2530 dakika kaynatmaya bırakın
*Havuçlar iyice yumuşayınca bir el blender’ı yardımıyla çorbayı püre kıvamına getirin
*Bir kasede süt ve unu topak kalmayana dek çırpma teli ile karıştırın Bu karışımı tencereye ilave edip 510 dakika daha kısık ateşte çorba kıvam alana dek pişirin Eğer kıvamı koyu ise sıcak su ilavesi yapabilirsiniz
*Servisten hemen önce yarım limon suyu ve taze çekilmiş karabiber ilavesi yapıp sıcak olarak servis edin Afiyet olsun
*750 gram havuç
*1 su bardağı süt
*2 küp Knorr Tavuk Suyu Bulyon
*1 orta boy soğan
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*5 su bardağı (1 litre)
*Yarım limonun suyu
*Taze çekilmiş karabiber
Havuç Çorbası Tarifi Yapılışı
1
*Bir tencerede sıvıyağı ısıtın Küp doğranmış soğanı ekleyip 45 dakika orta ateşte kavurun Üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyip 12 dakika daha kavurun
*Soyulmuş ve kabaca doğranmış havuçları tencereye ilave edin
*5 su bardağı sıcak su ve 2 küp Knorr Tavuk Suyu Bulyon’u ilave edip kısık ateşte 2530 dakika kaynatmaya bırakın
*Havuçlar iyice yumuşayınca bir el blender’ı yardımıyla çorbayı püre kıvamına getirin
*Bir kasede süt ve unu topak kalmayana dek çırpma teli ile karıştırın Bu karışımı tencereye ilave edip 510 dakika daha kısık ateşte çorba kıvam alana dek pişirin Eğer kıvamı koyu ise sıcak su ilavesi yapabilirsiniz
*Servisten hemen önce yarım limon suyu ve taze çekilmiş karabiber ilavesi yapıp sıcak olarak servis edin Afiyet olsun