Havuç Köftesi Tarifi Resimli

Resimli Havuç Köftesi tarifi
Havuç Köftesi nasıl yapılır
Havuç Köftesi yapılışı

Havuç Köftesi için malzemeler:

500 gr havuç
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
1 adet yumurta
1 yemek yemek kaşığı kıyılmış dere otu
1 yemek yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 nehir kaşığı kimyon
Tuzlu karabiber

Kızartmak için:
1 su bardağı akıcı yağ
1 kahve fincanı un
Üstü için:
1 kadeh yoğurt
2 diş sarmısak






Yapılışı:

1 Havuçları yıkadıktan sonradan çelik tencerede az suyla ateşe koyun Yumuşayınca süzgece boşaltın Kabuklarını temizleyip ezerek püre haline getirin

2 Küçük bir tencerede yağı eritip unu katınKısık ateşte karıştırarak sararmadan kavurunAteşten indirin ve soğumaya yakın havuç püresi, maydanoz dereotu kimyon karabiber, tuz ve 1 yumurta katıp yoğurarak bir hamur yapın

3 Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın Un serpilmiş yerde, uzun veya yuvarlak biçimde şekillendirin Kavgalı yağa atarak kızartın ve kevgirle çıkartıp kağıt peçete üstüne koyun

4 Servis tabağına yerleştirin ve sarmısaklı yoğurla servis yapın *