Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta
*1 su bardağı şeker
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*2, 5 su bardağı un
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*2 adet havuç
*1 su bardağı kırılmış ceviz
*1 yemek kaşığı tarçın

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı
1
*Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir
*Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır
*Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır
*Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir
*Kıvamına göre un miktarını ayarlayın
*Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir
*Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır
*160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir
*İlk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın