Havuçlu Fındıklı Puding

Havuçlu Fındıklı Puding Malzemeleri
2 adet havuç – ince rende
2 yemek kaşığı toz şeker
½ su bardağı su
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 adet kakule

Pudingi için Malzemeler
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı toz fındık
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Bir sos tenceresinde rende havuç ve toz şekeri karıştırarak pişirin

Yarım su bardağı suda nişastayı çözdürüp havuçlara ilave edip pişirmeye devam edin

Kakule tohumlarını havanda dövün havuçlara ekleyin karıştırın Sosunuz kıvam aldığında ocaktan alın

Küçük bir tencereye sütü koyun Un, nişasta, toz şeker ve toz fındık koyup karıştırın

Ateşin üzerinde kısık ateşte pişirin

Pişmesine yakın vanilya ve tereyağını ilave edin karıştırarak pişirmeye devam edin kıvam aldığında kenara alın

Servis kaselerinizin içine üzerlerinde pay bırakarak paylaştırın

Üzerlerine hazırladığınız havuçlu sosu paylaştırın ve fındık ile süsleyerek soğuk servis edin