Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Gün geçmiyor ki zayıflama mucizesi bir besin yahut bitki baş göstermesin. Meğer ne o denli bir bitki var ne de o denli bir besin. Sıradan gelse de, çok sık duymaktan sıkılmış olsanız da temelde hakikat tıpkı kalmaya devam ediyor. Hayatımızın başka pek çok alanında olduğu üzere beslenme ve fizikî aktivite alışkanlıklarımızda kalıcı değişiklik; hakikat bilgiyi kaynağından öğrenmek ve hakikat aksiyon planını uygulamakla gerçekleşir. Hakikat bilgi kaynakları öncelikle beslenme alanında ihtisas yapmış beslenme ve diyetetik uzmanlarıdır. Ve yaşadığımız coğrafyanın halk sıhhati ve beslenme kültürü gözetilerek hazırlanmış yayınlardır. Gerçek hareket planı, nizamdan ibarettir desek abartmış sayılmayız. Sağlıklı ömrün temeli sistemden geçer. Birinci olarak uyku ve öğün vakitlerinde tertibe riayet edilmeli, hayata hareket katılmalıdır. Bu sebeple düsturumuz: “Hayat nizamla sıhhat bulur” olsun.
Hayat Nizamla Sıhhat Bulur-2
Bizi gece vakti buzdolabının önüne, bir merketin abur cubur reyonuna yönlendiren iştahımızı uykumuzu düzenleyerek denetim altına alabileceğimizi biliyor muydunuz?
İştahımızı hormonlarımız, hormonlarımızı ise uykumuz dengeliyor. Hormonlar, endokrin (iç salgı) bezlerinin salgıladığı, bedene kan sirkülasyonu ile taşınan kimyasal habercilerdir.
Serotonin, memnunluk, canlılık ve zindelik hissi verir. Eksikliğinde depresif, yorgun, sıkılgan bir ruh hali görülür. Gece geç yatıp sabah geç kalktığımızda serotonin de geç saatlerde salgılanır. Buna bağlı olarak geceleri sevdiğimiz çikolata, kuruyemiş, cips üzere yüksek kalorili besinleri tüketme eğilimimiz artar. Melatonin, saat 23:00 ile 05:00 saatleri ortasında salgılanan bir hormondur. Hava karardığında uykumuzun gelmesini sağlar. Bedenimizin uyku ve uyanıklığını düzenler. Tıpkı vakitte güçlü bir antioksidan özellikte olup enfeksiyon ve bağışıklık sistemi hastalıklarına karşı korunmada epeyce tesirlidir. Kortizol hormonu, bedende oluşan rastgele bir hastalık, ateş, ameliyat durumunda salgılanır. Kortizolün çok salınımı bedende yağlanmaya neden olur. Beynimizdeki aydınlık, karanlık algısına bağlı olarak üretildiğinden sistemsiz uyku kortizol salınımını yükseltir ve yağ depolanması artar.
Leptin, tokluk duygusu oluşturarak organizma içindeki yağ stoklarını ve iştahı düzenleyen hormondur. Ghrelin hormonu beyne acıkıldığı sinyalini gönderen ve leptine zıt çalışan bir hormondur. Gece uyumadığınızda açlık hormonu (ghrelin) daha fazla salgılanırken, tokluk hormonu (leptin) daha az salgılanmaktadır. Bu bilgiler eşliğinde görüyoruz ki uyku sistemimizin genelde hayatımız özelde beslenme davranışlarımız üzerindeki tesiri şaşırtan mahiyettedir. Bu sebeple diyoruz ki “Hayat nizamla sıhhat bulur”
Hayat Nizamla Sıhhat Bulur-3
“Kahvaltımla öğlen yemeğim birbirine karışıyor, akşama kadar gerçek düzgün bir şey yemiyorum. E çok acıktığım için akşam yemeğinde tüm günün acısını çıkarıyorum. Sonra gece gece kendimi buzdolabının önünde buluyorum “diyorsanız iç sesiniz, problem öğün saatlerimizdir. Öğün saatlerimizin sistemli olması neden bu kadar kıymetlidir? Ve bu sistemi oluştururken nasıl bir yol izlemeliyiz? Öğünlerin sistemli olması, kan şekerinin istikrarını korur, iştah idaresine yardımcı olur ve böylece kilo denetimini kolaylaştırır. Yaş, cinsiyet, beden kompozisyonu, sıhhat durumu ve hayat tertibi öğün planlanmasında temel alınan noktalardır. Bu nedenle öğün sistemi şahsa özeldir. Gelin öğün sistemimizi şu temeller üzerine inşa edelim; Kahvaltı öğünü, gece uykusundan uyandıktan sonra metabolizmanın harekete geçebilmesi ve hücrelerin besin öğelerini alabilmesi için kıymetlidir. Uyandıktan sonra birinci bir saat içerisinde kahvaltı yapılmalıdır. Öğlen yemeği, kahvaltı ve akşam yemeğinin ortasında kesinlikle tüketilmelidir. Bu sayede gün içerisinde kalori açığı olmayacak, gece besin tüketimine eğilim artmayacaktır. Günlerin kısa olduğu kış mevsiminde geç saatte yapılan bir kahvaltının akabinde öğlen yemeği yerine iki orta öğün yaparak akşam yemeğimize geçebiliriz.
Akşam yemeği tertibinde saatler, her insanın biyolojik ritmi ve hayat sistemi farklı olduğundan değişkenlik gösterebilir. Ortalama saat vermek gerekirse uyumadan 3-4 saat evvelki vakit dilimidir. Orta öğün gereksinimi şahsa nazaran değişiklik gösterir. Orta öğün; kan şekerinin istikrarı, bir sonraki öğünde iştah denetimi ve metabolizmanın daha faal çalışması açısından kıymetlidir. Gün içinde güç muhtaçlığı yüksek olan, sabah erken kalkıp gece geç yatan, kan şekerine bağlı hastalığı ve mide-sindirim sistemi rahatsızlıkları olan şahıslar için orta öğün elzemdir. Ancak ana öğünler ortasında 4-5 saat aralık olan bireylerin orta öğün yapması mecburî değildir. Sağlıklı hayat için hayatımıza nizam verirken uyku tertibi ve öğün tertibinden sonra üçüncü adımımız fizikî aktivitemizi artırmaktır. Burada yapılması istenen ağır aktiviteler değil orta seviyede sistemli yapılan egzersizlerdir. Haftada 2 gün 1,5 saat şiddetli antrenman yapmak yerine, haftada 3-4 defa 35-40 dakika hafif seviyede antrenman yapmak metabolizmanın hızlanması açısından daha manalıdır. Beyin nöronlarımız bir hareketi az da olsa devamlı olduğu takdirde alışkanlık olarak kabul etmektedir. 'Bedenimiz Nizamla Sıhhat Bulur'. Bu sebeple diyoruz ki 'Düsturumuz: “Hayat Nizamla Sıhhat Bulur” olsun'.
