Hazır Kayseri Mantısı

Hazır Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

*1 paketin yarısı kadar kayseri mantısı
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*Su
*3 su bardağı yoğurt
*56 diş sarımsak
*Tuz

Üzeri için;


*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 çay kaşığı kırmızı biber

Hazır Kayseri Mantısı Tarifi Yapılışı Harika bir tat Kayseri mantısı ben 2 kişi olduğumuz için bir paketin yarısını kullanmak istedim Buzluktan çıkardığım mantıyı öncelikle biraz mikro dalgada çözdürmek istedim Ama biraz fazla yumuşamış o yüzden fazla kaynatmadım

1
*Bir tencereye su koyup kaynatalım üzerine yarım paket mantıyı ve 3 kaşık yağı dökelim
*Zaten yumuşamış olduğu için 5 dk kaynatmam yetti
*Yumuşayan mantıları ? bir süzgece alalım
*Diğer yanda yoğurdu bir kaba alalım
*Sarımsakları soyup ezelim ve tuz ekleyip çırpalım
*Yoğurdun üzerine süzülen mantıları atıp kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım ki ezilmesin
*2 yemek kaşığı yağı bir tavaya alalım ısınınca içine kırmızı biberi ekleyip ocağın altını kapatalım
*Servis yapacağımız tabaklara mantılarımızı alalım ve üzerine biberli yağı gezdirelim Afiyet olsun ?