Hekeheşendi MALZEMELER 1 su bardağı pirinç 300 gr kıyma 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber HAZIRLANIŞI Pirinci yıkayıp tuzunu ekleyin peşinde, yağsız olarak pilav yapın Hazırladığınız pilav soğuyunca karabiber ve kıymayı ek edin ve pirinçleri kırmamaya uyarı ederek yoğurun Elde ettiğiniz hamurdan köfteler yaparak, çırpılmış yumurtaya bulayın Dargın yağda iki tarafını da kızartın