Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Hepsi birbirinden lezzetli, çok ekonomik ve bulaşık kederi olmayan tek tencere makarna tanımlarını hepimiz çok seviyoruz. Daima tıpkı makarna tanımlarından sıkıldıysanız ve demleme makarna nasıl yapılır, tek tencerede makarna nasıl yapılır? Diye düşünüyorsanız bu tanımlara bayılacaksınız!
Tek Tencerede Sarımsaklı Parmesanlı Makarna Tarifi
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak, kıyılmış
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt yahut gerektiği kadar daha fazla
1 paket istediğiniz tıpta makarna
Damak tadınıza nazaran tuz ve karabiber
1/4 su bardağı rende Parmesan ya da izmir tulum peyniri
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz yaprağı
1. Büyük bir tavada tereyağı eritin. Sarımsakları ekleyin ve sık sık karıştırarak, kokusu çıkana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin.
2. Tavuk suyu, sütü ve makarnayı ek edip karıştırın; tuz ve karabiberi ekleyin.
3. Orta sıra karıştırarak, makarna pişene kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin. Parmesanı da koyun ve karıştırın.
4. Maydonozla servis edin.
Tek Tencere Tavuklu Parmesanlı Makarna Tarifi
Malzemeler:
2-3 adet kemiksiz derisiz tavuk göğsü, iri kesimler halinde doğranmış
1 orta uzunluk soğan, kıyılmış
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 paket istediğiniz makarna
2 kaşık salça
Biraz su (salçayı açmak için)
1 su bardağı peynir
1/2 su bardağı parmesan peyniri ya da İzmir tulumu
Tuz ve karabiber
Taze maydanoz yahut fesleğen
1. Büyük bir tencereye zeytinyağı ekleyin.
2. Tavuğu koyun; tuz, karabiberi ekleyin.
3. Tavuklar hafif kızarınca bir kenarı alın.
4. Tencereye soğan ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
5. Salçayı ekleyin, kavurun ve suyla açın. (su biraz fazla olsun, makarna ve tavuk gelecek)
6. Tavuğu ve makarnayı ekleyin, karıştırın, kapağını kapatın ve makarna istediğiniz üzere pişene kadar 10-15 dakika pişirin. Peynirleri koyun.
7. En son maydonozla servis edin.
Tek Tencere Makarna Pizza Tarifi
Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
10 adet sosis
10 dilim sucuk
Yarım kavanoz konserve domares
1/2 çay kaşığı kuru kekik
1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım paket boncuk makarna
Tuz ve karabiber
1 su bardağı kaşar
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1. Bir tavaya sosisi ekleyin ve kızarana kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin, sucukları da ekleyip kavurun.
2. Domates sosu, kekik, fesleğen sarımsak tozu, makarna ve 1 1/2 su bardağı su ile karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. 15 dakika pişirin.
4. Kaşar peynirini de ekleyip kapağını kapatın, peynir eriyince hazır demektir.
Tek Tencerede Sebzeli Makarna Tarifi
Malzemeler:
2 diş sarımsak
1 soğan
2 havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
10 adet mantar
1 kabak
1 kırmızı dolmalık biber
1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
1/2 çay kaşığı kuru kekik
2 su bardağı zerzevat suyu (yoksa olağan su da olur)
Yarım kavanoz domates sosu
İsteğe bağlı kaşar peyniri
1. Sarımsakları rendeleyin, soğanı doğrayın ve havuçları dilimleyin. Zeytinyağı ile birlikte büyük bir tencereye sarımsak, soğan ve havuçları ekleyin ve soteleyin.
2. Sebzeler sotelenirken mantarları dilimleyin ve tencereye ekleyin.
3. Kabak ve dolmalık biberleri küp küp doğrayın.
4. Biberi, kabağı, fesleğeni, kekiği ve zerzevat suyunu tencereye ekleyin. Uygunca karıştırın.
5. Makarna yumuşayana kadar haşlayın.
6. Servis ederken isteğe bağlı kaşar peynir serpebilirsiniz.
Tek Tencere Spagetti Tarifi
Malzemeler:
400 gram dana kıyma
3 diş sarımsak, kıyılmış
Tuz ve karabiber
3 bardak domates suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kuru kekik
3 su bardağı et suyu (ya da olağan su)
1 paket spagetti
1. Kıymayı tavaya ekleyin ve kavurun.
2. Akabinde sarımsakları ve salçayı ekleyerek kavurun.
3. Domates sosunu ve tüm baharatlarını atın.
4. Biraz kavurduktan sonra suyu ekleyin.
5. Spagettileri içine atıp yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin, orta ara karıştırın.
Tek Tencerede Domatesli ve Fesleğenli Makarna Tarifi
Malzemeler:
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet küçük soğan
4 diş sarımsak
Sebze suyu (3-4 bardak)
1 kavanoz domates suyu
1 çay kaşığı pul biber, tuz ve karabiber
1 paket makarna
1 avuç taze fesleğen
1 su bardağı kaşar peyniri
1. Orta ateşte bir tencerede 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağını koyun ve soğanları da ekleyip soteletin.
2. Sarımsakları da ekleyerek sotelemeye devam edin.
3. Zerzevat suyu, domates, kırmızı pul biberi dökün ve tadına nazaran tuz ve karabiber serpin.
4. Isıyı orta-yüksek düzeye yükseltin ve kaynatın, makarnayı karıştırın.
5. Isıyı orta-düşük düzeye düşürün. Makarnayı ekleyin.
6. Makarna yumuşayana kadar pişirip kaşar peyniri ekleyin.
Tek Tencerede Bolonez Makarna Tarifi
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan, doğranmış
2 havuç, doğranmış
Bir paket kereviz sapı, doğranmış
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 kaşık dolusu domates salçası
1 kilo yağsız dana kıyma
4 adet domates
Makarna
1/2 su bardağı Parmesan peyniri
1. Zeytinyağını bir tencereye alın, üzerine soğan, havuç ve kereviz ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
2. Domates salçasını karıştırın ve bir dakika daha pişirin, akabinde kıymayı ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. 5 dakika pişirin.
3. Domatesi, makarnayı ve 3 bardak suyu ekleyin.
4. Makarnanın yapışmasını önlemek için kaynatın ve sık sık karıştırın. Makarna yumuşayana kadar pişirin.
5. Parmesan ve maydanozu karıştırın ve gerektiği kadar tuz ve karabiber serpin.
Deneyen herkese afiyet olsun... Öbür içeriklerimize de bakmayı unutmayın:
