‘Hemen kilo vereceğim’ beşerler bu cümleyi söylerken kilo vermenin çok kolay olduğuna inanmak isterler, ancak hiçbir diyetisyenin elinde mucizevi bir değnek yoktur ve sizi 40 vücuttan 36 vücuda bir anda indiremezler.
Yerküre Sıhhat Örgütü’ne nazaran, rastgele bir hastalık durumu olmadığı sürece, sağlıklı bir bireyin günlük alması gereken karbonhidrat orantısı %55-60 iken, protein nispeti %10-15 ve yağ orantısı %25-30’dur.
Karbonhidrat, vücudumuzda kullandığımız birinci kuvvet kaynağıdır. Herkesçe bilinen bu malumat doğrultusunda beşerler, düşük karbonhidratlı beslenme yoluna giderek kilo vermeye çalışır. Lakin bir gerçek vardır ki karbonhidrat zayıf alındığında, protein ya da yağ orantısı ziyade olan bir beslenme tablosuyla karşı zıdda kalırız. Düşük karbonhidratlı diyetlerden olan ketojenik diyet, şok diyet üzere beslenme biçimleri hayat uzunluğu devam ettirilemez.
Az karbonhidratlı beslenmenin yanı sıra, yapılan en büyük yanlışlardan biri de vücudu aç bırakmaktır. Aç kalarak kalıcı kilo vermek pek de mümkün değildir. Uzun vadeli açlık durumunda bazal metabolizma suratı düşer ve malnütrisyon (yetersiz beslenme sonucu oluşan hastalık) görülebilir.
Çokça protein içeren beslenme biçimleri ise, böbrek solut yükünü arttırır. Uzun vade bu biçimde beslenmek böbrekleri harap edebilir. Yüksek proteinli beslenme, çoğunlukla beşerler tarafından sporcu beslenmesi olarak algılanır. Lakin bu yargı her spor çeşidi için tutarlı değildir. Örneğin, dayanıklılık gerektiren 3200 m koşu sporunda bireyin yüksek karbonhidratlı beslenmeye gereksinimi vardır, aksi takdirde birey overtraining sendromuna (aşırı antrenman sendromu) uğrayabilir.
Beslenme sisteminin doymuş yağ nispetini yüksek tutmak ise; tartı artışıyla birlikte, kardiyovasküler marazlar, osteoporoz, obezite, ortopedik rahatsızlıklar üzere marazlara sebep olabilmektedir.
Evet yüksek yağlı beslenmek her hengam makûs yönetici? Doymamış yağı yüksek olan bir beslenme için ne düşünürüz?
Birçok birey bunun sağlıklı olduğunu düşünür. Bunun nedeni ise kişilerin tek bir sahih aramasıdır; yüksek karbonhidratlı beslenme, yüksek proteinli beslenme ya da en yeni bahsimiz olan yüksek doymamış yağlı beslenme. Hangisi en doğruysa onu öğrenmeye çabalarlar. Ancak “doğru bildiğinden şaşma” diye bir öğüt vardır. Bu da demektir ki, aslında sahih ve sağlıklı olan karbonhidratın da, proteinin de, yağın da, insana nazaran akıllıca vücut tahliliyle ehil alınmasıdır, ziyadesi değil. Bu aslında hepimizin bildiği lakin görmezden geldiği bir gerçektir. Sahih olan yol emek velev ve bu hayatta yaşadığımız, karşılaştığımız her durum için muteberdir.
Pekala Neden Tanınan Diyetleri Tercih Ederiz?
Öğün atlamak, açlık diyetleri ya da lahana diyeti, karatay diyeti, en sık uygulanan zayıflama sistemleri arasında yan alır. Evet neden? Yapılan çalışmalarda bu durum; bireylerin süratli kilo verme isteğine kapılması, kolaya kaçması ya da düşük gelir seviyesiyle ilişkilendiriliyor. Bireyler bu metotlarla kilo verse de önemli kas kayıpları ve sıhhat problemleri ile karşılaşabilirler.
Sağlıklı kilo vermenin tek yolu; akıllıca ölçüde, gerçek pişirime usulüyle, gerçek besin tüketimidir. Değerli olan her besinden yeteri kadar tüketmek, yani istikrarlı beslenmeyi korumaktır.
Sahih besin, hakikat vitamin ve mineralleri almak, vücut gelişimi ve korunumu için çok değerlidir. Her besinin vücudumuza sağladığı çeşitli yararlar vardır. Yalnızca bir besin çeşidiyle diyet yaptığınızda çeşitli vitamin ve mineral eksiklikleriyle karşılaşır, vücudunuzu tüm bunlardan mahrum bırakırsınız.
Siz siz olun, her şeyi birinci evvel sıhhatiniz için yapın. Evvel sağlık!
Yerküre Sıhhat Örgütü’ne nazaran, rastgele bir hastalık durumu olmadığı sürece, sağlıklı bir bireyin günlük alması gereken karbonhidrat orantısı %55-60 iken, protein nispeti %10-15 ve yağ orantısı %25-30’dur.
Karbonhidrat, vücudumuzda kullandığımız birinci kuvvet kaynağıdır. Herkesçe bilinen bu malumat doğrultusunda beşerler, düşük karbonhidratlı beslenme yoluna giderek kilo vermeye çalışır. Lakin bir gerçek vardır ki karbonhidrat zayıf alındığında, protein ya da yağ orantısı ziyade olan bir beslenme tablosuyla karşı zıdda kalırız. Düşük karbonhidratlı diyetlerden olan ketojenik diyet, şok diyet üzere beslenme biçimleri hayat uzunluğu devam ettirilemez.
Az karbonhidratlı beslenmenin yanı sıra, yapılan en büyük yanlışlardan biri de vücudu aç bırakmaktır. Aç kalarak kalıcı kilo vermek pek de mümkün değildir. Uzun vadeli açlık durumunda bazal metabolizma suratı düşer ve malnütrisyon (yetersiz beslenme sonucu oluşan hastalık) görülebilir.
Çokça protein içeren beslenme biçimleri ise, böbrek solut yükünü arttırır. Uzun vade bu biçimde beslenmek böbrekleri harap edebilir. Yüksek proteinli beslenme, çoğunlukla beşerler tarafından sporcu beslenmesi olarak algılanır. Lakin bu yargı her spor çeşidi için tutarlı değildir. Örneğin, dayanıklılık gerektiren 3200 m koşu sporunda bireyin yüksek karbonhidratlı beslenmeye gereksinimi vardır, aksi takdirde birey overtraining sendromuna (aşırı antrenman sendromu) uğrayabilir.
Beslenme sisteminin doymuş yağ nispetini yüksek tutmak ise; tartı artışıyla birlikte, kardiyovasküler marazlar, osteoporoz, obezite, ortopedik rahatsızlıklar üzere marazlara sebep olabilmektedir.
Evet yüksek yağlı beslenmek her hengam makûs yönetici? Doymamış yağı yüksek olan bir beslenme için ne düşünürüz?
Birçok birey bunun sağlıklı olduğunu düşünür. Bunun nedeni ise kişilerin tek bir sahih aramasıdır; yüksek karbonhidratlı beslenme, yüksek proteinli beslenme ya da en yeni bahsimiz olan yüksek doymamış yağlı beslenme. Hangisi en doğruysa onu öğrenmeye çabalarlar. Ancak “doğru bildiğinden şaşma” diye bir öğüt vardır. Bu da demektir ki, aslında sahih ve sağlıklı olan karbonhidratın da, proteinin de, yağın da, insana nazaran akıllıca vücut tahliliyle ehil alınmasıdır, ziyadesi değil. Bu aslında hepimizin bildiği lakin görmezden geldiği bir gerçektir. Sahih olan yol emek velev ve bu hayatta yaşadığımız, karşılaştığımız her durum için muteberdir.
Pekala Neden Tanınan Diyetleri Tercih Ederiz?
Öğün atlamak, açlık diyetleri ya da lahana diyeti, karatay diyeti, en sık uygulanan zayıflama sistemleri arasında yan alır. Evet neden? Yapılan çalışmalarda bu durum; bireylerin süratli kilo verme isteğine kapılması, kolaya kaçması ya da düşük gelir seviyesiyle ilişkilendiriliyor. Bireyler bu metotlarla kilo verse de önemli kas kayıpları ve sıhhat problemleri ile karşılaşabilirler.
Sağlıklı kilo vermenin tek yolu; akıllıca ölçüde, gerçek pişirime usulüyle, gerçek besin tüketimidir. Değerli olan her besinden yeteri kadar tüketmek, yani istikrarlı beslenmeyi korumaktır.
Sahih besin, hakikat vitamin ve mineralleri almak, vücut gelişimi ve korunumu için çok değerlidir. Her besinin vücudumuza sağladığı çeşitli yararlar vardır. Yalnızca bir besin çeşidiyle diyet yaptığınızda çeşitli vitamin ve mineral eksiklikleriyle karşılaşır, vücudunuzu tüm bunlardan mahrum bırakırsınız.
Siz siz olun, her şeyi birinci evvel sıhhatiniz için yapın. Evvel sağlık!