Herkesin Bayıldığı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler 6 adet yufka İçi için: 3 adet orta tepe patates 1 su bardağı beyaz peynir 1 nehir kaşığından biraz fazla karabiber Toz biber Pulbiber (Acısını siz belirleyin) Tuz Sosu için: 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağından birazcık pozitif süt Herkesin Bayıldığı Rulo Börek Tarifi Yapılışı Önce patatesleri düdüklüde haşlıyoruz Yaklaşık 15 dk dek Sonra içimizi hazırlıyoruz Patatesleri çatalla ezip üstüne 1 su bardağı değin beyaz peynir ekleyip adamakıllı yoğuruyoruz 1 dere kaşığından azıcık artı karabiber, toz biber ekliyoruz Baharatlarını kendi isteğinize tarafından arttırıp eksiltebilirsiniz Beyaz peynirin tuzuna da alt tuzlu oranına dikkat edin Daha Sonra 1 adet yufkamızı tam bi şekilde açıp seriyoruz Üzerini adamakıllı sosluyoruz Daha Sonra üstüne 1 yufka daha seriyoruz Aynı şekilde onuda sosluyoruz En son 3 yufkayı da serip yine sosluyoruz ve hazırladığımız iç harçdan her yerine yayıyoruz Rulo biçiminde sarıp minimum 3 saat bekletiyoruz Öteki 3 yufkayı da aralarını soslayıp 3 katını da harcımızdan katıp sarıyoruz Ben çoğunlukla bi gece önceden yapıyorum sosunu iyice çekiyor nasihat ederim Fırını önceden ısıtın 200 derecelik fırında altlı üstlü ayarında orta katta 20 25 dk değin pişirin Herkesin bayılacağı leziz bi tasvir sağlık durumu olsun ol id tagoninread