Hindistan Cevizli Börek

Hindistan Cevizli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet böreklik yufka

Sosu için;


*2 yumurta
*1 su bardağı sıvı yağ
*4 yemek kaşığı yoğurt
*4 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
*1 paket kabartma tozu

İç Harcı için;


*200 gr kıyma
*1 kuru soğan
*1yeşil biber
*Maydonoz
*Tuz karabiber

Üzeri için;


*2 yumurta
*Galeta unu

Hindistan Cevizli Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle harcımızı hazırlayalım Kıymamızı tavaya alıp kavuralım Soğanları çok küçük doğrayın ilave edin Daha sonra biberleri baharatları ilave edip ocağın altını kapatıp kıydığımız maydanozları ilave edip karıştıralım Sosu için bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım bir yufka alıp serelim Üzerine sosu her yerine sürelim Tekrar üzerine bir yufka daha serip üzerine tekrar sos sürelim Ve 16 parçaya bölelim sigara böreği şeklinde İç harcı içerisine koyup rulo şeklinde saralım böreklerimizi Çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa batıralım ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim 250 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun