Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Hamur;


*3 su bardağı un
*1 çay bardağı hindistan cevizi
*1 çay bardağı toz şeker
*1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*2 yumurta (birinin beyazı üzerine sürülecek)

Üzeri için;


*1 yumurta beyazı ve hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Yapılışı Yumurta, margarin, şekeri önce bir kapta güzelce ezdirerek yoğuruyoruz Sonra kalan malzemelerin hepsini ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce yumurta akına, sonra hindistan cevizine buluyoruz Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz Fırından çıkardığımızda üzerine bir örtü örtüp dinlenmesi için 5 dakika bekletiyoruz
Not: İçerisine yarım su bardağı kurutulmuş üzüm koyabilirsiniz, lezzetine lezzet katacaktır
Ayrıca kurabiyeleri hamur halin de buzdolabınızın buzluk bölümüne atıp ihtiyacınız olduğunda buzlu bir şekilde fırına atıp pişirebilirsiniz
Afiyet Olsun