Tadı, kıvamı ve lezzetiyle yiyenlerin tadı damağında kalan nefis höşmerim tatlısı!
Höşmerim Tanımı
Materyaller;
1 litre süt
1 tatlı kaşığı peynir mayası
1 su bardağı irmik
3 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
Höşmerimin Hazırlanışı
Sütü elinizi yakmayacak halde ısıtın. Ilık sütün içerisine peynir mayasını ekleyin ve ağzı gizli formda 10 dakika bekletin. Daha sonra içerisine kalan gereçleri de ek ederek tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte daima karıştırarak kaynatın. Koyu bir kıvam alan tatlıyı soğuduktan sonra servis edin.