Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Humus (Gerçek Humus Tarifi) İçin Malzemeler
*3 su bardağı nohut
*1 su bardağı tahin
*1 çay bardağı limon suyu
*2 tatlı kaşığı kimyon
*5 diş sarımsak
*Tuz
*1 çay bardağı su
Üzeri için:
*Sıvıyağ
*Tereyağ
*Sumak
*Maydonoz
*Pul biber
Humus (Gerçek Humus Tarifi) Yapılışı 1 Öncelikle blenderın içine nohutu tahini sarımsağı limonu tuzu kimyonu suyu koyup çekiyoruz Kıvamı fotoğraftaki gibi olacak Tahini az gelirse bir miktar daha ekleme yapabilirsiniz Kimyon tadı hafif ağıza gelmeyi ayrıca birazcık ekşi olmalı o yüzden tadına bakarak damak tadınıza göre ekşisini ayarlayın ama gerçek humus hafif ekşi ve kimyonlu olur
2 Blendırda çektiğimiz nohutu bir tabağa çok kalın olmayacak şekilde koyarız
3 Üzerine tamamen kapatacak şekilde sumak ekleriz
4 Yağı tavaya koyarız yağ ısınınca üzerine pul biber atarız
5 Yaktığımız yağı humusun üzerine dökeriz ve maydanozla süsleriz
AFİYET OLSUN
*3 su bardağı nohut
*1 su bardağı tahin
*1 çay bardağı limon suyu
*2 tatlı kaşığı kimyon
*5 diş sarımsak
*Tuz
*1 çay bardağı su
Üzeri için:
*Sıvıyağ
*Tereyağ
*Sumak
*Maydonoz
*Pul biber
Humus (Gerçek Humus Tarifi) Yapılışı 1 Öncelikle blenderın içine nohutu tahini sarımsağı limonu tuzu kimyonu suyu koyup çekiyoruz Kıvamı fotoğraftaki gibi olacak Tahini az gelirse bir miktar daha ekleme yapabilirsiniz Kimyon tadı hafif ağıza gelmeyi ayrıca birazcık ekşi olmalı o yüzden tadına bakarak damak tadınıza göre ekşisini ayarlayın ama gerçek humus hafif ekşi ve kimyonlu olur
2 Blendırda çektiğimiz nohutu bir tabağa çok kalın olmayacak şekilde koyarız
3 Üzerine tamamen kapatacak şekilde sumak ekleriz
4 Yağı tavaya koyarız yağ ısınınca üzerine pul biber atarız
5 Yaktığımız yağı humusun üzerine dökeriz ve maydanozla süsleriz
AFİYET OLSUN
