Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Humus Nasıl Yapılır İçin Malzemeler
*2 su bardağı haşlanmış nohut
*3 çorba kaşığı zeytinyağı
*1 limonun suyu
*3 çorba kaşığı tahin
*2 veya 3 diş sarımsak
*kimyon, tuz
üzerine:
*zeytinyağı
*sumak
*pul biber
Humus Nasıl Yapılır Yapılışı Akşamdan nohutları ıslatıyoruz, sabah haşlıyoruz, nohutlarımız çok iyi haşlanmalı helva gibi olmalı, bir kaba nohutlarımızı alıyoruz ve el blendırı yada mutfak robotu *da olabilir, iyice nohutlarımızı eziyoruz ve üzerine sarımsakları, tahini, limonun suyunu, baharatı ve tuzunu, ve zeytinyağını ekleyip hepsini iyice eziyoruz ve az miktarda nohutun haşlama suyundan ekliyoruz, burada kıvam size bağlı humusun biraz yumuşak olmasını istiyorsak, su miktarını ona göre ayarlıyoruz, kimyon miktarı da herkesin arzusuna göre değişebilir hazırlanan humusumuzu servis tabağına alıp üzerini zeytinyağı ve sumak, pulbiberle süslüyoruz Afiyet olsun *Not : Et yemeklerinin yanında çok hoş bir ikram oluyor
*2 su bardağı haşlanmış nohut
*3 çorba kaşığı zeytinyağı
*1 limonun suyu
*3 çorba kaşığı tahin
*2 veya 3 diş sarımsak
*kimyon, tuz
üzerine:
*zeytinyağı
*sumak
*pul biber
Humus Nasıl Yapılır Yapılışı Akşamdan nohutları ıslatıyoruz, sabah haşlıyoruz, nohutlarımız çok iyi haşlanmalı helva gibi olmalı, bir kaba nohutlarımızı alıyoruz ve el blendırı yada mutfak robotu *da olabilir, iyice nohutlarımızı eziyoruz ve üzerine sarımsakları, tahini, limonun suyunu, baharatı ve tuzunu, ve zeytinyağını ekleyip hepsini iyice eziyoruz ve az miktarda nohutun haşlama suyundan ekliyoruz, burada kıvam size bağlı humusun biraz yumuşak olmasını istiyorsak, su miktarını ona göre ayarlıyoruz, kimyon miktarı da herkesin arzusuna göre değişebilir hazırlanan humusumuzu servis tabağına alıp üzerini zeytinyağı ve sumak, pulbiberle süslüyoruz Afiyet olsun *Not : Et yemeklerinin yanında çok hoş bir ikram oluyor
