Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Humus Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo nohut
*1 tane limonun suyu (çeyrek su bardağı kadar)
*1 çay bardağı tahin
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı zeytinyağı (sunum)
*1 çay kaşığı kadar tuz (tada göre)
*Yarım çay kaşığı kimyon
*23 kaşık su(haşlanmış nohutun suyu daha lezzet katar)
Humus Tarifi Yapılışı Haşladığınız nohutları robottan iyice geçirerek püre haline getirin Eğer haşlanmış nohutunuz yoksa 1 gece önceden ıslatıp, ertesi günü yumuşayana kadar haşlayın Nohutları havanda döverekte, püre haline getirebilirsiniz Diğer yandan bir kaba tahini koyun Üzerine suyu sıkılmış limonu, rendelenmiş sarımsakları, tuzu, kimyonu, zeytinyağını ve suyu ilave edip, pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin Ardından nohut püresini ekleyip, iyice karıştırın Humusun kıvamı sürülebilir yumuşak bir kıvamda olmasıdır Eğer su oranı az gelirse ilave edebilirsiniz*Hazırladığınız mezeyi servis tabağına yayıp, üzerine yağda kızdırılmış kırmızı toz biber döküp, servis edin Afiyet olsun
*Yarım kilo nohut
*1 tane limonun suyu (çeyrek su bardağı kadar)
*1 çay bardağı tahin
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı zeytinyağı (sunum)
*1 çay kaşığı kadar tuz (tada göre)
*Yarım çay kaşığı kimyon
*23 kaşık su(haşlanmış nohutun suyu daha lezzet katar)
Humus Tarifi Yapılışı Haşladığınız nohutları robottan iyice geçirerek püre haline getirin Eğer haşlanmış nohutunuz yoksa 1 gece önceden ıslatıp, ertesi günü yumuşayana kadar haşlayın Nohutları havanda döverekte, püre haline getirebilirsiniz Diğer yandan bir kaba tahini koyun Üzerine suyu sıkılmış limonu, rendelenmiş sarımsakları, tuzu, kimyonu, zeytinyağını ve suyu ilave edip, pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin Ardından nohut püresini ekleyip, iyice karıştırın Humusun kıvamı sürülebilir yumuşak bir kıvamda olmasıdır Eğer su oranı az gelirse ilave edebilirsiniz*Hazırladığınız mezeyi servis tabağına yayıp, üzerine yağda kızdırılmış kırmızı toz biber döküp, servis edin Afiyet olsun
