Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Humusun Hası İskenderun Usulü Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı nohut
*1 su bardağı tahin
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Yarım çay bardağı limon suyu
*23 diş sarmısak
*Kimyonkırmızı bibertuz(1 t Kaşığı hepsinden)
Üzeri için;
*Pastırma
*Maydanoz
*Domates
*Çam fıstığı
*Karabiber ,pulbiber, kimyon
*Zeytinyağı
Humusun Hası İskenderun Usulü Tarifi Yapılışı
Bir gece öncesinde ıslatılan nohutları haşlıyoruz Haşlanan nohutları rondodan geçiriyoruz Tamamen ezildikten sonra diğer malzemeleri ilave edip(tahin hariç) tekrar rondodan geçiriyoruz Ayrı bir kapta tahini hafif ılık suyla(1 ç Bardağından biraz az) mayonez kıvamına gelene kadar kaşıkla çırpıyoruz
*2 su bardağı nohut
*1 su bardağı tahin
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Yarım çay bardağı limon suyu
*23 diş sarmısak
*Kimyonkırmızı bibertuz(1 t Kaşığı hepsinden)
Üzeri için;
*Pastırma
*Maydanoz
*Domates
*Çam fıstığı
*Karabiber ,pulbiber, kimyon
*Zeytinyağı
Humusun Hası İskenderun Usulü Tarifi Yapılışı
Bir gece öncesinde ıslatılan nohutları haşlıyoruz Haşlanan nohutları rondodan geçiriyoruz Tamamen ezildikten sonra diğer malzemeleri ilave edip(tahin hariç) tekrar rondodan geçiriyoruz Ayrı bir kapta tahini hafif ılık suyla(1 ç Bardağından biraz az) mayonez kıvamına gelene kadar kaşıkla çırpıyoruz
