Hünnaplı Muffin

Malzemeler
* Hünnaplı Muffin

Hamur:
2 su bardağı un
1 çay bardağı Dr Oetker Mısır Nişastası
1 poşet Dr Oetker Hamur Kabartma Tozu
2 yumurta (orta boy)
1 ½ çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 poşet Dr Oetker Gerçek Vanilya Parçalı Şekerli Vanilin
1 su bardağı kurutulmuş hünnap (küçük küpler şeklinde doğranmış)
1 çay bardağı fındık kırığı
Üzeri için:
2 3 yemek kaşığı fındık kırığı
Kalıp:
12'li muffin kalıbı
Hazırlanışı

1
Ön hazırlık:

Kalıbı margarin ile yağlayın Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın

Turbo pişirme: 160°C

Altüst pişirme: 170°C

2
Hamurun hazırlanışı ve pişirme:

Un, nişasta ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin Yumurta, toz şeker, sıvı yağ, süt ve şekerli vanilini ayrı bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın Un karışımını ilave edip kısa bir süre çırpın Hünnap ve fındık kırığını ekleyip karıştırın Hamuru kalıba paylaştırın, üzerine fındık kırığı serpin ve pişirin

Pişirme süresi: yaklaşık 20 25 dk

Fırından çıkarıp soğutun Arzuya göre üzerlerine kürdan ile birer adet kurutulmuş hünnap batırarak servis yapın