IBM, sıvılardaki lezzetleri süratle ortaya çıkarabilen bir ‘elektronik dil’ olan Hypertaste’i tanıttı. Şirket, Hypertaste oluşumunu kişilerde bulunan tat alma duyusunu taklit eden ve sıvılardaki bileşenleri elektriksel yollarla belirleyen ve tahlil eden bir cihaz olarak tanımlıyor. Bu tahlilleri daha süratli ve daha sağlıklı yapmak için ise IBM, elektronik lisanlarında yapay zekâ teknolojisini kullanıyor.
Likitleri bir laboratuvara göndererek tahlil etmek mümkün olsa da bu süreç nispeten hengam ve para gerektiriyor. IBM Hypertaste ise bu yaklaşıma alternatif tahliller getirmiş durumda. IBM Hypertaste ile bir sıvının içeriğini dakikalar içerisinde akıllı bir telefondan görebilmek mümkün. Bu elektronik lisan aygıtı, doneleri bulutta saklayabileceğiniz bir mobil pratikle birlikte çalışıyor.
Elektronik lisan, bir likitte bulunan farklı kimyasallara birebir anda cevap veren ve başka farklı sensörler içeren, "kombinatoryal algılama" ismi verilen bir sistem kullanıyor. IBM’e göre yapay zekâ sayesinde tıpkı elektronik lisan aygıtının farklı işler için kullanılması mümkün hâle gelebilir.
Hypertaste; yiyecek ve içecek sanayisi, uzak meydanlarda gerçekleşen çevresel çalışmalar, sıhhat ve ilaç sanayisi dâhil olmak üzere çeşitli dallara yararlı olduğunu kanıtlayabilir. Elektronik lisan ile mobil tatbik birbiriyle kusursuz bir biçimde bağlı. Taşınabilir tabiatı sayesinde paketli içecekler için merak edilen her şey, o anda derhal test edilebilir. Örneğin, ambalaj üzerinde gösterilen içeriklerin eserin içinde olup olmadığını, varsa hangi orantılarda olduğunu yapay zekâ destekli Hypertaste ile tahlil edebilirsiniz.