iltasyazilim
FD Üye
Resimli İçi Batmış Biber Turşusu Tarifi ,
İçi Batmış Biber Turşusu
Malzemeler
1 kilo dolmalık biber
1 ufak lahana
1 senet yaprak kereviz
1 baş sarımsak
6 adet kırmızı dolmalık biber
1 kilo sirke
biraz tuzlu
Dolmalık biberlerin üstü kesilir İçi boşaltılır Lahananın damarsız yaprakları, kereviz, sarımsak ve kırmızı biberler çok ince ve ufak parçalara doğranır Tıka basa biberlere doldurulur Dolu biberler emaye bir kaseye ya da kavanoza konur Üstüne ılık tuzlu sirke dökülür Biberin rengi sararınca yenirBu turşu sirkenin içinde beklediği için basit bozulmaz ve uzun zaman dayanır *
İçi Batmış Biber Turşusu
Malzemeler
1 kilo dolmalık biber
1 ufak lahana
1 senet yaprak kereviz
1 baş sarımsak
6 adet kırmızı dolmalık biber
1 kilo sirke
biraz tuzlu
Dolmalık biberlerin üstü kesilir İçi boşaltılır Lahananın damarsız yaprakları, kereviz, sarımsak ve kırmızı biberler çok ince ve ufak parçalara doğranır Tıka basa biberlere doldurulur Dolu biberler emaye bir kaseye ya da kavanoza konur Üstüne ılık tuzlu sirke dökülür Biberin rengi sararınca yenirBu turşu sirkenin içinde beklediği için basit bozulmaz ve uzun zaman dayanır *