İçli Pilav

İçli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı pirinç
*1 adet soğan
*1 fincan kuş üzümü
*1 fincan dolmalık fıstık
*1 çay kaşığı tarçın
*1 çay kaşığı karabiber
*2 kaşık tereyağ
*1 adet knorr bulyon
*Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçli Pilav Tarifi Yapılışı Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayalım Yağda kavuralım Sonra önceden yıkadığımız pirincimizide atıp kavuruyoruz Sonra dolmalık fıstık ve üzümleri de atıp kavuruyoruz Sonra tereyağımızı atıp karıştırıyoruz Daha sonra da 1 adet bulyon ve 3 bardak suyumuzu koyup yüksek ateşte göz göz olana kadar pişiriyoruz Göz göz olunca da tarçın ve karabiberimizi atıp kısık ateşte suyunu çekmesini bekliyoruz ve suyunu çekince tencerenin ağzına peçete koyup demlenmesini bekliyoruz İlk sıcaklığı çıkınca karıştırıp servis ediyoruz
AFIYET OLSUN