İftarda ne pişirsem PAZAR menüsü

İftarda ne pişirsem PAZAR menüsü iftarda ne pişirsem iftara ne pişirsem iftarda pisirsem iftara pisirsem nepisirsem iftarda ne yapsam, ne pişirsem, iftar yemekleri, iftar menüsü pazar hakkında genel bilgiler ve işte haftanın son iftar menüsü melekleriftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8e7734ealt Big Grin bakalım pazar menümüzde neler var İftar Menüsü Pazar yüksük çorbası içli köfte salata kazandibi tatlısı Yüksük Çorbası 1548704901 1548704901 iftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8ea7a2fiftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8ea7a2f iftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8ea7a2f 8 su bardağı et suyu 1 su bardağı nohut 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı margarin 1 limonun suyu Hamur için id 2 su bardağı un 1 yumurta 1 akarsu bardağı su 1 tutam tuzlu İç harcı 250 gr kıyma 1 soğan Karabiber Radansa çorbası hazırlanışı Radansa çorbası: Bu özel çorbayı yemek yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın Nohudu akşamdan ıslatın Haşlayıp suyunu süzün Kıyma, kıyılmış soğan ve karabiberi karıştırıp iç harcı hazırlayın Hamur için unu tuz ile birlikte hamur yoğurma kabına eleyin Ortasını havuz gibi açıp yumurta ve suyu ekleyin Pürüzsüz ve sert bir hamur oluncaya dek yoğurun Bezelere ayırıp üzerini pak bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin Bezeleri mantı hamuru inceliğinde açıp 15 santim büyüklüğünde kareler kesin Her bir karenin ortasına iç harçtan yerleştirip çapraz köşelerinden birleştirip üçgen biçiminde kapatın Öteki iki ucu parmağınız civarda birleştirip yüzük biçiminde hazırlayın Büyük bir tencerede et suyunu kaynatın Haşlanmış nohutları ve hamurları ek edin Hamurlar yumuşayıncaya kadar pişirin Margarini eritip salça ve naneyi kavurun ve kaynayan çorbaya ek edin Limon suyunu döküp bir iki taşım daha kaynatın Sıcak servis yapın İçli Köfte 1548704901 1548704901 iftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8eb0441iftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8eb0441 iftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8eb0441 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz İçi için; Yarım kilo kıyma 1 adet orta irtifa soğan 1 yemek yemek kaşığı domates salçası 125 gram margarin Az miktarda tuzlu ve karabiber Yağ eritilir, soğanlar atılıp pembeleştirilir Kıyma ile kavrulur, domates salçası, karabiber, tuzlu konur Bu karışım, buzlukta donmaya bırakılır Derin bir tepside bukgur ayıklanıp çok az ılık su ek edilerek yoğurulur, derece derece un katılır, tuz ve biber salçası da konulduktan daha sonra yoğurmaya devam edilir Bulgur, ele yapışmamaya başlayınca yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp dairesel şekil verilir El, sürekli ıslatılarak kahve tabağı şekli bahşedilen köftenin içine dondurulmuş dürüst 34 yemek yemek kaşığı konularak yumurta biçimi verilir ve ağzı kapatılır Kaynar suda haşlanıp, ya da yağda kızartılıp sıcak servis yapılır Kazandibi 1548704901 1548704901 iftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8eb73bbiftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8eb73bb iftardanepisirsempazarmenusu5c4f5c8eb73bb 15 litre süt 18 yemek yemek kaşığı şeker 3 yemek yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı margarin Tencerede soğuk sütün içine yağ hariç malzemeler konur Karıştırılarak koyu muhallebi kıvamına gelecek şekilde pişirilir Ateşten indirildikten daha sonra margarin ek edilip mikserle 10 dakika çırpılır Kuru ve derin bir kapta 3 yemek yemek kaşığı şeker yakılır Pişen muhallebi içine dökülür Soğuyunca ters çevrilip dilimlenerek servis yapılı