İki Renkli Etimek Tatlısı

İki Renkli Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*1213 adet etimek

Şerbet için;


*2 su bardağı sıcak su
*2 su bardağı* şeker

Muhallebi için;


*4 su bardağı süt
*4 kaşık un
*5 kaşık şeker
*1 yumurta
*1 vanilya
*1 labne
*5060 gram çikolata
*1 kaşık kakao

İki Renkli Etimek Tatlısı Tarifi Yapılışı Öncelikle bir tavaya iki bardak şekeri koyun ocakta karıştırmadan arada tavayı sallayarak yakmadan erimesini sağlayın Üzerine iki bardak sıcak suyu yavaşça dökün karıştırın içinde sertleşen şeker olursa eriyene kadar karıştırın Tepsiye dizdiğiniz etimeklerin üzerine dökün
Bir tencereye süt ,şeker, un ve yumurtayı ekleyerek çırpıcıyla karıştırın ocağa koyun karıştırarak koyulaşmasını sağlayın Göz göz olup kaynayınca ocaktan alın İçine vanilya ve labneyi ekleyip hızlıca çırpın
Sonrasında muhallebiyi ikiye bölün Böldüğünüz birine 5060 gr kadar çikolata koyup muhalebinin sıcaklığında erimesini sağlayın 1 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpıcıyla iyice çırpın Sade olan muhallebiyi de bir kaç dk çırpın Tepsinin yarısına sade muhallebiyi kalan yarısına çikolatalı muhallebiyi* dökün İster şerit halinde dökebilirsiniz En az iki saat dinlendirip servis yapın, afiyet olsun