İkramlık Lokum

İkramlık Lokum Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı su
*3,5 su bardağı toz şeker
*1 adet limon tuzu

Lokum kıvamını oluşturmak için malzemeler;


*1 su bardağı nişasta
*2 büyük portakal kabuğu ve suyu
*1 buçuk su bardağı su

Üzeri için;


*Hindistan cevizi tozu
*İsteğe bağlı olarak ceviz, yer fıstığı, fındık

İkramlık Lokum Tarifi Yapılışı Öncelikle 3 bardak su, şeker, limon tuzunu tencereye alalım, kaynamaya bırakalım o arada bir kaba portakalları rendeleyelim, suyunu sıkalım 1 buçuk su bardağı su nişastayı ekleyip iyice karıştıralım kaynamaya başlayan suya çabucak bir şekilde dökerek hızlı hızlı karıştıralım koyulaşan malzemeyi 20 25 dakika sürekli karıştırarak çok koyu bir kıvam almasını sağlayalım, içerisine 2 yemek kaşığı yer fıstığı atıp karıştıralım, bu aşamadan sonra kare bir kabı kare yoksa oval da olabilir, ıslatalım malzemeyi boşaltıp soğuması için kenara alalım soğuduktan sonra dolapta 1 saat dinlendirelim Çıkartıp istediğimiz şekilde kesip, hindistan cevizi tozuna bulayalım Deneyeceklere kolay gelsin
*
*