İmam Sarığı Tatlısı

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Kek için;


*4 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı toz şeker
*253 su bardağı un
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*1 paket vanilin

İç krema için;


*1 litre süt
*Yarım su bardağı şeker
*Yarım su bardağı un
*3 kaşık nişasta

Diğer;


*Çikolata sosu
*Hindistan cevizi
*Toz fıstık
*Pasta süsleri

Genellikle hindistan cevizi ile süslenir Toz fıstık ve pasta süsü (isteğe bağlı)
İmam Sarığı Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Kek için, yumurtaları 1015 dk çırpıyoruz
*Şekeri yağı ekleyip, 23 dk çırpıyoruz
*Un kabartma tozu vanilin karıştırıp, eleyerek ekliyoruz
*180 derece fırına veriyoruz
*Krema için, un, nişasta şeker tencerenin dibine alıyoruz
*Sütü yavaş yavaş ekliyoruz Kıvam alana kadar 30 dk orta ateşte kaynatıyoruz
*Çikolata sosu hazır veya toz karışım kullanabiliriz
*Kekler soğuyunca çay bardağını suya batırıp, kekleri kesiyoruz
*İki kekin arasına krema koyup, kenarlarını kremaya bandırıp, hindistan cevizi veya toz fıstık, pasta süsü ile süslüyoruz
*Üstüne 1 yemek kaşığı çikolata sosunu yayıyoruz Servis ediyoruz