iltasyazilim
FD Üye
İmamıda Bayılttım
Tarifi İçin Malzemeler
*6 patlıcan
*3 soğan
*5 biber
*3 domates
*15 su bardağı sıvı yağ
*15 tatlı kasığı tuz
*15 tatlı kasığı karabiber
*15 tatlı kasığı pul biber
*1 çay kaşığı kimyon
*2 diş sarımsak (isteğe göre)
Üzeri için
*1 yemek kaşığı salça ve
*1 su bardağı sıcak su
*Tuz
*Baharat
*En son kaşar peyniri
İmamıda Bayılttım
Tarifi Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyulur ve sıvı yağa bulanır Fırında yumuşayana kadar pişirilir Ben yağda kızartmıyorum çünkü çok ağır oluyor Böyle daha hafif yerken insanı baymıyor İç malzemeyi yapalım Sıvı yağda soğan ve biber kavurulur Rengi pembeleşince rende domatesler ve baharatlar konur İsteğe göre sarımsak da atılırsa şahane oluyor Patlıcanların arasını açıp tuzladıktan sonra iç malzemeyi dolduralım ve salçalı sos yapıp üzerine gezdirelim Afiyet olsunn
*6 patlıcan
*3 soğan
*5 biber
*3 domates
*15 su bardağı sıvı yağ
*15 tatlı kasığı tuz
*15 tatlı kasığı karabiber
*15 tatlı kasığı pul biber
*1 çay kaşığı kimyon
*2 diş sarımsak (isteğe göre)
Üzeri için
*1 yemek kaşığı salça ve
*1 su bardağı sıcak su
*Tuz
*Baharat
*En son kaşar peyniri
İmamıda Bayılttım