Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
İncik Kapama Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo kemiksiz tavuk incik
*34 adet patates
*3 tane biber
*1 adet domates
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*1 tatlı kaşığı kekik ve kimyon
İncik Kapama Tarifi Yapılışı
İncikleri derin bir kapta baharatlarla birlikte karıştırıyoruz Derin bir tavaya incikleri diziyoruz ve ocağın en küçük gözünde en kısığa alarak ağzını kapatıyoruz Bu şekilde tavuklar tamamen kendi suyunda pişecek Tavuklar suyunu salmaya başladığı gibi elma dilimi kesilmiş patatesleri üzerine diziyoruz Daha sonra biber ve domatesleri ekliyoruz Ve su eklemiyoruz Kendi suyu hem yeterli hem de sağlıklı pişmesini sağlıyor Bu şekilde en kısık ateşte 1 saat pislikten sonra yumuşacık incikler ağızda dağılıyor Afiyet olsun
*1 kilo kemiksiz tavuk incik
*34 adet patates
*3 tane biber
*1 adet domates
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*1 tatlı kaşığı kekik ve kimyon
İncik Kapama Tarifi Yapılışı
İncikleri derin bir kapta baharatlarla birlikte karıştırıyoruz Derin bir tavaya incikleri diziyoruz ve ocağın en küçük gözünde en kısığa alarak ağzını kapatıyoruz Bu şekilde tavuklar tamamen kendi suyunda pişecek Tavuklar suyunu salmaya başladığı gibi elma dilimi kesilmiş patatesleri üzerine diziyoruz Daha sonra biber ve domatesleri ekliyoruz Ve su eklemiyoruz Kendi suyu hem yeterli hem de sağlıklı pişmesini sağlıyor Bu şekilde en kısık ateşte 1 saat pislikten sonra yumuşacık incikler ağızda dağılıyor Afiyet olsun
