İncir Şekilli Cevizli İncir Tatlısı

İncir Şekilli Cevizli İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket margarin (34 kullanılan)
*1, 5 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ (34 olaca
*1 paket kabartma tozu
*2 yumurta ( sarısı kullanılan)
*3 damla limon suyu
*Nişasta
*Alabildiği kadar un

Şerbeti için:


*3 su bardağı şeker
*4 su bardağı su
*45 damla limon

İncir Şekilli Cevizli İncir Tatlısı Tarifi Yapılışı Önce hamurumuzu yapıyoruz (nişasta ve margarin hariç açmak için kullanılacak) bütün malzemeleri kabımızın içine koyup yoğuruyoruz hamur ele yapışmayacak şekilde olacak 10 dk dinlendiriyoruz diğer taraftan da şerbeti ocağa koyuyoruz şerbeti almaya yakın zamanda limon damlatıyoruz Hamurdan yumurtadan büyük olacak şekilde parçalar koparıp 5 dk bekletiyoruz Nişastayı hamurun altına ve üzerine serpiyoruz Merdane yardımıyla açıp oklavayla büzgülü yapıp hamurumuzu açıyoruz Bir yandan da incir reçeli ve cevizi ayrı bir kapta karıştırın Hamura yarım yemek kaşığı dolusu incir reçeli karışımını koyuyoruz Ortalayarak hamura koyduğumuz karışımı 2 parmak boşluk kalacak şekilde aynı işlemi devam ediyoruz Yanlardaki hamuru karışımı örtecek şekilde kapatıyoruz ve o boşlukları iki parmağımızın arasına alıp sıkarak bıçak ile o sıkılan yerleri kesiyoruz Kenarlarını iyice sıkıp yağladığımız tepsiye diziyoruz Fırına atıyoruz Pişen tepsimizi erittiğimiz margarini üzerinde gezdiriyoruz Ardından şerbet sıcak iken ılıklaşan tatlımıza döküyoruz ,afiyet olsun
*