İncirli Tatlı

İncirli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

*7 adet kuru incir
*1 su bardağı ceviz ya da fındık
*1 su bardağı un
*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*Kabartma tozu

Soğuk Şerbeti İçin:


*1, 5 su bardağı su
*Yarım su bardağı şeker

Muhallebisi İçin:


*1 litre süt
*2 çorba kaşığı nişasta
*3 çorba kaşığı un
*5 çay kaşığı şeker
*50 gram tereyağı
*1 paket krem şanti

İncirli Tatlı Tarifi Yapılışı Hamuru için; yumurta ve şeker çırpılır, incirler küp küp doğranır içine atılır, fındıklar da ezilir atılır, unu ve kabartma tozu konur fırına verilir Piştikten sonra soğuk hazırladığımız şerbeti şekerler eriyene kadar çırptıktan sonra kekin üzerine dökülür Hazırladığımız muhallebi üzerine spatula yardımıyla sürülür Dolaba dinlenmeye verilir Asla vazgeçemediğim lezzet Afiyet olsun