Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Her köftenin yeri ayrı, bu sefer İnegöl’ün mükemmel köftesini denedik ekipçe tadına doyamadık!
Bu akşam parmaklarınızı yeme garantili yemeğiniz bizden… İnegöl Köfte nasıl yapılır diye merak ediyorsanız işte tarifi:
Malzemeler:
750 gr dana döş kıyma 250 gr kuzu döş kıyma 2 adet soğan 1 TK tuz 1 TK karbonat
Kıymaları bir kaba alın Soğanları rendenin ince kısmında rendeleyip suyunu sıkın ve kaba alın Sonrasında kabın içine tuz ve karbonatı da ilave edip 1520 dk boyunca harç lastik kıvamına gelene kadar yoğurun Sonrasında bir gece kıymayı buzdolabında bekletin İnegöl köftenin en önemli püf noktası kıymayı çok çok iyi yoğurmak ve bir gece dolapta dinlendirmektir Sonrasında köfteye dilerseniz elinizle ince uzun şekil verin Dilerseniz kalınca bir şekilde yayıp dilimleyerek şekil verin Izgarada ya da tavada pişirin
Onedio Yemek
Bu akşam parmaklarınızı yeme garantili yemeğiniz bizden… İnegöl Köfte nasıl yapılır diye merak ediyorsanız işte tarifi:
Malzemeler:
750 gr dana döş kıyma 250 gr kuzu döş kıyma 2 adet soğan 1 TK tuz 1 TK karbonat
Kıymaları bir kaba alın Soğanları rendenin ince kısmında rendeleyip suyunu sıkın ve kaba alın Sonrasında kabın içine tuz ve karbonatı da ilave edip 1520 dk boyunca harç lastik kıvamına gelene kadar yoğurun Sonrasında bir gece kıymayı buzdolabında bekletin İnegöl köftenin en önemli püf noktası kıymayı çok çok iyi yoğurmak ve bir gece dolapta dinlendirmektir Sonrasında köfteye dilerseniz elinizle ince uzun şekil verin Dilerseniz kalınca bir şekilde yayıp dilimleyerek şekil verin Izgarada ya da tavada pişirin
Onedio Yemek
