İnstant Mayalı Puf Poğaça

İnstant Mayalı Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 tane yumurta
*1 adet instant maya
*3 çorba kaşığı silme tuz
*1 çorba kaşığı silme şeker
*35 su bardağı un (az gelirse yoğurma esnasında ekleyebiliriz)

İnstant Mayalı Puf Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Unu bir kaba alıp içine instant mayayı karıştırıyoruz, daha sonra unun ortasını açıp malzemeleri içine koyuyoruz ancak yumurtanın birinin sarısı dışına sürülecek şekilde ayırıyoruz
*Hamurumuzu yoğurup ele yapışmayacak kıvama gelince top haline getiriyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz
*Ilık bir ortamda ve üzeri nemli bezle örtülü olmalı
*1 saat kadar mayalanmasını bekledikten sonra hoppp hamurumuzu parçalara ayırıyoruz ve içine istediğimiz harcı koyuyoruz
*Peynir, kaşar, patates püresi, zeytin gibi çeşitliliği arttırabiliriz
*Poğaçalarımız şekillendikten sonra üzerine yumurta sarısı ve isteğe bağlı susam yada çörek otu ekleyebiliriz
*Fırını önceden ısıtmıyoruz
*Soğuk fırına koymanızı yavaş pişmesi açısından tavsiye ederim
*2025 dakika 170 derece de pişirebilirsiniz Puf puf yumuşacık poğaçalarımız hazır Afiyet Olsun