İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı irmik
*1 su bardağından biraz fazla şeker
*1 çay bardağı ceviz veya antepfıstığı
**3 bardak süt
**1 paket vanilya
**120 gram margarin


İrmik Helvası Tarifi Yapılışı
Ben dolmalık fıstıktan ayrı ceviz ve antep fıstığı ile de yapıyorum ama cevizle olanı benim favorimBu sefer antep fıstığı ile yaptım bu tat da güzeldi
Margarini eritip irmiği ilave edin kısık ateşte pembeleşene kadar kavurunAteşi harlı yapmayın ki yanmasınİçine iri kıyılmış ceviz veya ikiye kırdığınız fıstığı katıp birde irmiği böyle kavurun
Ayrı bir yerde şekeri sütle eritene kadar ısıtınKavrulan irmiğe katıp sütü çekene kadar çevirerek pişirin ve tencerenin ağzını kapatın15 dakika sonra bir tepsiye kaşığın tersiyle yayın ve tarçınla süsleyin
Not: isteyen 2 bardak süt ve 1 bardak su ile de yapabilir