İrmik Kesmesi Tatlısı

İrmik Kesmesi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*4 adet yumurta
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 paket vanilin
*1 paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı yoğurt
*4 55 su bardağı un

Bulamak için;


*1 su bardağı irmik

Şerbeti için;


*4 su bardağı su
*4 su bardağı şeker

İrmik Kesmesi Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Şerbet soğuk olacağı için öncelikle şerbet yapılmalı
*Bi kabın içinde kaynatılmış su ile şeker eriyene kadar karıştıralım
*Başka bi kapta un hariç bütün malzemeler karıştıralım
*Un ekleyerek de kulak memesi kıvamında yoğuralım
*Hamurdan küçük parçalar alınıp yuvarlayalım ve irmiğe bulayalım ve yağlanmış borcama dizelim
*Fırına verelim
*Pembeleşince soğumuş olan şerbet sıcak tatlının üzerine dökelim ve üzeri başka bir tepsiyle kapatalım
*Şerbeti daha iyi çekmesi için 45 dk kapattığımız sıcak fırında bekletelim