Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
İrmik Köftesi Malzemeleri
1 su bardağı irmik
25 su bardağı süt
34 yemek kaşığı tereyağı
1 adet haşlanmış patates
2 adet yumurta sarısı
Keçi peyniri – rende
Tuz
Karabiber
Pişirmek için Malzemeler
2 dal taze kekik
1 diş sarımsak – iri kıyılmış
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Bir sos tenceresinde süt ve irmiği iyice koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alın
Haşlanmış patatesi rendeleyin, aynı kaba keçi peynirini, yumurta sarılarını ve baharatları ekleyip iyice karıştırın Karışımı bir borcama yayın ve buzlukta iyice soğutun
Soğuyan karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler yapın
Tavada sıvı yağı kızdırıp kekik ve sarımsağı ekleyin
Ardından köfteleri kızartın
1 su bardağı irmik
25 su bardağı süt
34 yemek kaşığı tereyağı
1 adet haşlanmış patates
2 adet yumurta sarısı
Keçi peyniri – rende
Tuz
Karabiber
Pişirmek için Malzemeler
2 dal taze kekik
1 diş sarımsak – iri kıyılmış
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Bir sos tenceresinde süt ve irmiği iyice koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alın
Haşlanmış patatesi rendeleyin, aynı kaba keçi peynirini, yumurta sarılarını ve baharatları ekleyip iyice karıştırın Karışımı bir borcama yayın ve buzlukta iyice soğutun
Soğuyan karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler yapın
Tavada sıvı yağı kızdırıp kekik ve sarımsağı ekleyin
Ardından köfteleri kızartın
