İrmik Tatlısı Tarifi Resimli

İrmik Tatlısı Tarifi

Resimli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı istikrarsız yağ
2,5 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya



Şerbeti için

4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
Osmanlı İrmik Tatlısı

Yapılışı

Yumurtalar şekerle birlikte en ince ayrıntısına kadar çırpılır Akıcı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir İçerisine yoğurt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek iyice karıştırılır Karışım yağlanmış tepsisiye yayılır Tepsi de birincil 10 dakika 4 kademede sonradan 3 kademede sıradan 3540 dakika pişirilir

Şerbeti için 4 su bardağı şeker ve 4,5 su bardağı su tencerede kıvama gelinceye dek kaynatılır Şerbet ılık olarak ılık tatlının üzerine dökülür Üstüne hindistan cevizi serpilerek servis yapılır *