İrmiksiz Kalbura Bastı

İrmiksiz Kalbura Bastı Tarifi İçin Malzemeler

*125 gram margarin veya tereyağı (Oda sıcaklığında)
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı su
*Yarım paket karbonat
*Alabildiği kadar un

İçi için:


*Ceviz

Şerbeti için:


*2, 5 su bardağı su ve şeker
*1 yemek kaşığı pekmez

İrmiksiz Kalbura Bastı Tarifi Yapılışı Öncelikle şerbet i için su ve şeker bir tencerede yaklaşık 10 dakika kaynatılır Ilındıktan sonra pekmez ilave edilir
Hamuru için bütün malzemeler karıştırılır kulak memesi kıvamında hamur elde edilir Küçük parçalar halinde arasına ceviz konularak kapatılır Üzerine bıçak veya kalıp yardımıyla şekil verilir tepsiye dizilir ve 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirilir Fırından çıkan tepsi 10 dakika bekletilir İlk sıcağı çıkartılmış olur üzerine ılık şerbet ilave edilir Burada ilk sıcağı gittikten sonra şerbeti dökerseniz daha gevrek olacaktır Ayrıca bu ölçülerde sulu bir şerbet olmayıp kuru bir tatlı oluyor Ben bu lezzeti daha çok seviyorum çünkü daha fazla yiyebiliyorum
Afiyet olsun