İrmiksiz Kalburabastı

İrmiksiz Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

*1*su bardağı süt
*2*su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı ceviz
*1 kabartma tozu
*1 çay kaşığı karbonat
*5 su bardağı un

Şerbeti için


*4 su bardağı şeker
*4 su bardağı su

İrmiksiz Kalburabastı Tarifi Yapılışı
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz Dört bardak unu kabartma tozunu ve karbonatı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz Beşinci bardağı azar azar kontrollü bir şekilde ekliyoruz Püf noktası 5 bardağı kontrollü eklemektir Daha sonra minik minik ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz Rendenin küçük tırtıklı tarafında hafif açıp içine kırık cevizden koyup kapatıyoruz Bütün hamuru bitirip fırına koyuyoruz 180 derece fırında 20 25 dk tamamen kızarana kadar pişiriyoruz Şerbeti de ocağa koyup kaynatıyoruz Kaynamaya başladıktan sonra tam 10 dk kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz Tepsi fırından çıkınca şerbet de tatlı da ilk sıcaklığı hafif gidince şerbeti döküyoruz Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz Bu tarifle yaklaşık 3640 adet çıkıyor ve kesinlikle ağızda dağılan harika bir tatlı oluyor içinde bu malzemelerden başka bişey de yok Kesinlikle deneyin derim