Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yemek yapmakta zorlanıyorum, kim uğraşacak her gün yemek yapmakla, ben
makarnadan zaten vaz geçemem dediğinizi duyar gibiyim. İşte size işin yoğun
temposunda bile kolayca uygulayabileceğiniz zayıflama tüyoları.
Artıkları sakla: Eğer fazla yediğinizi düşünerek kendinizi suçlu hissediyorsanız,
tabağınıza az yemek koyun ve tencereden geri kalanı paketleyerek sonra yemek
üzere kaldırın. Sadece bir sonraki günün yemeğini hazır bulundurmuş olmakla
kalmayacak, daha az yemek yemeye eğilimli olmuş olacaksınız.
Beyaz pirinci, karabuğday veya bulgur ile değiştir: Pirinç yapılması pratik bir
akşam yemeği olacaktır. Fakat beyaz pirinç lezzetli ve haz verici bir besin olsa da
onu karabuğday ve bulgur ile değiştirmeye çalışın. Besinsel içerik olarak daha
zengin olmakla beraber kan şekerini yavaş yükselttiği için tip 2 diyabete
yakalanma riskini azaltmaktadır.
Yemekten önce tereyağlı, zeytinyağlı ekmek alışkanlığını bırak: Bir çok
restoranda artık yemek öncesi ekmek ve tereyağ, zeytinyağ ikram olarak
geliyor. Bunu alışkanlık haline getirmeyin. Eğer yemekten önce bir şeyler
atıştırma isteğiniz varsa, lif dolu bir sebze tabağı veya pirinç bisküvileri daha az
kalorili tercihler olacaktır.
Makarnayı tekrar düşün: Makarna da yapımı oldukça kolay bir yemektir. Fakat
130 kalori daha az almak için makarnanızı tam tahıllı olanla değiştirin. Yapımı
oldukça kolaydır ve üstünü renklendirebileceğiniz pek çok seçenek olabilir.
Kavrulmuş karides ve ızgara tavuk gibi.
Kuru meyveden biraz uzaklaş: salatanıza kurutulmuş meyve yerine taze şeyler
koymak 130 kalori civarında kar etmenizi sağlayacaktır. Kuru meyve yerine taze
meyve tüketmeyi tercih edin. Eğer öğle yemeğinde yeterli miktarda protein
aldıysanız, taze meyveler ile hazırladığınız meyve salatası iyi bir atıştırmalık
olacaktır.
Izgara yap, haşla ve fırınla, kızartma yapma: Kızarmış yiyecekler diyette
bulunmaması gereken besinlerdir. Eğer çıtır ve gevrek tat istiyorsanız fırında
pişirmek de aynı dokuyu verecektir. Bu kızartma yerine önerilen alternatifler
kişiyi tat olarak da memnun edecektir, aynı zamanda daha az kalori ve yağ
almasını sağlayacaktır. Ayrıca yedikten sonra bulaşıkları yıkaması da daha kolay
olur
Porsiyonları azalt: Planladığınızdan daha fazla kalorili beslenmemek için, büyük
tabaklar yerine salata tabaklarında yemek hazırlayın. Çünkü sıra yemeğe
geldiğinde, tabak büyük olunca görsel işaret alıyoruz ve daha fazla yemek
istiyoruz. Küçük tabaklar porsiyon kontrolüne yardımcı olacaktır.
Cipsler ile sebze atıştırmalıklarını değiştir: Yemekten önce aperatif tüketmeyi
seviyorsanız cips ve soslarından kaçınmalısınız. Sağlıklı hazırlanmış soslar ile
fırında pişirilmiş çıtır sebze atıştırmalığını cips yerine tercih edebilirsiniz.
Kremalı soslar yerine sirke kullan: Salata da yapacağınız pratik bir yemek
olacaktır. Üzerine sos olarak kremalı, nar ekşili gizli kalori içeren soslar yerine ,
50 kalorinin altondaki balzamik sos veya sirkeyi az miktarda kullanabilirsiniz.
Soslar yerine baharat kullan: protein içeren öğününüzü ağır barbekü soslarıyla
kalorilendirmek yerine, baharatlar ekleyiniz. Baharatlar kalorisiz olmakla
beraber oldukça tat verici özelliktedirler.
