Isı birimi kaloridircal ile gosterilir
Isı birimi kalori veya joul durMadde miktarına bağlıdır
Isı bir enerji ceşididir Sıcaklık bir olcumdur Sıcaklık termometre ile olculur ve birimi derece(0C)dir Isının birimi ise Joule ya da kaloridir
Joule (J) ve kalori (cal) birimleri gunluk hayatta pek cok alanda kullanılır Gıda maddelerinin verdiği besin değerleri yani enerji joule ya da kalori olarak ifade edilir
Aşağıdaki tabloda bazı besin maddelerinin enerji değerleri kalori ve joule olarak verilmiştir:
Maddeler Enerji
Sut (200ml) 115 kcal 460 kJ
Meyve suyu ( 100ml) 50 kcal 209 kJ
Cikolata ( 100g 437 kcal 1837 kJ
Elma ( 1 tane) 60 kcal 240 kJ
Beyaz ekmek ( 1 dilim) 90 kcal 360 kJ
Beyaz peynir ( 100g) 275 kcal 1100 kJ
Yumurta ( 1 tane) 80 kcal 320 kJ
Isı birimi kalori veya joul durMadde miktarına bağlıdır
Isı bir enerji ceşididir Sıcaklık bir olcumdur Sıcaklık termometre ile olculur ve birimi derece(0C)dir Isının birimi ise Joule ya da kaloridir
Joule (J) ve kalori (cal) birimleri gunluk hayatta pek cok alanda kullanılır Gıda maddelerinin verdiği besin değerleri yani enerji joule ya da kalori olarak ifade edilir
Aşağıdaki tabloda bazı besin maddelerinin enerji değerleri kalori ve joule olarak verilmiştir:
Maddeler Enerji
Sut (200ml) 115 kcal 460 kJ
Meyve suyu ( 100ml) 50 kcal 209 kJ
Cikolata ( 100g 437 kcal 1837 kJ
Elma ( 1 tane) 60 kcal 240 kJ
Beyaz ekmek ( 1 dilim) 90 kcal 360 kJ
Beyaz peynir ( 100g) 275 kcal 1100 kJ
Yumurta ( 1 tane) 80 kcal 320 kJ