Islak Cocostar Kurabiye

Islak Cocostar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*250gr oda sıcaklığında tereyağı
*3 yumurta (2 tanesinin beyazı içi için)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı pudra şekeri
*3 yemek kaşığı kakao
*Aldığı kadar un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya

Şerbeti için;


*2 su bardağı şeker
*2 su bardağı su

İç harcı için;


*1 çay bardağı hindistan cevizi
*1 çay bardağı pudra şekeri
*2 tane yumurta akı

Islak Cocostar Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce kurabiyenin iç harcını hazırlıyoruz
*Pudra şekeri yumurta akı ve hindistan cevizini karıştırıyoruz
*Daha sonra şerbeti ocakta şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz
*Yalnız kaynatmıyoruz
*Sonra soğumaya bırakıyoruz
*Daha sonra kurabiyemizi hazırlıyoruz
*Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıyoruz
*Ununu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayacak bir hamur olacak
*Daha sonra içli köfte gibi açıyoruz
*Arasına harcınızdan koyup kapatıyoruz
*Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz
*Çıktıktan sonra sıcağı çıkınca önce şerbete batırıyoruz
*Tepsiye dikildikten sonra üstünü istediğimiz şekilde süslüyoruz Deneyenlere şimdiden afiyet olsun