Islak Kek

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

*4 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;


*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;


*Hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi Yapılışı
1
*Yumurta ve şeker 5 dk boyunca çırpılır
*Un, kakao ,süt, sıvı yağ ,kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır
*Homojen hamur elde edilip margarinle yağlanmış kare borcama dökülür
*180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir
*Sos için tüm malzemeler tencereye konup kaynayana kadar karıştırılır
*Kaynayınca altı kapatılır
*Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca kek dilimlenip sıcak sos kaşık yardımıyla borcama dökülür
*Kek soğuyunca hindistan cevizi eklenir