Islak Kek

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

*3 yumurta (Oda sıcaklığında)
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 paket vanilin
*1 paket kabartma tozu
*4 yemek kaşığı kakao
*1 su bardağı+1 yemek kaşığı un

Sosu için;


*1 5 su bardağı süt
*Yarım su bardağı şeker
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı kakao
*1 paket (80 gr) çikolata (Sütlü ya da bitter)

Islak Kek Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar sosunda çiğ yumurta olmadan harika bi islak kek yapmaya ne dersiniz hem de mikser olmadan çırpıcı tel ile kolayca??
Başlayalım o zaman??

1
*İlk olarak sosu hazırlayalım
*Sos tavasına şeker, süt, sıvı yağ, kakao eklenir ve kaynayıncaya kadar karıştırılır
*Kaynadıktan sonra çikolata ilave edilir ve 1 taşım daha kaynatılıp altı kapatılır ve soğumaya bırakılır
*Kek için yumurta, şeker iyice çırpılır
*Üzerine süt ve yağ eklenir ve çırpılmaya devam edilir
*Elediğimiz un, vanilya, kabartma tozu, kakao da karışıma eklenir çırpılır (hamurumuz akışkan bir kıvamda olacaktır )
*Yağlanmış kare borcama karışım dökülür
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içi pişene kadar yaklaşık 2025 dakika da pişirilir
*Kek fırından çıkar çıkmaz kare şeklinde kesilir
*Soğuya yakın olan sosumuz üzerine gezdirilir Süslemesi için ceviz, nar, çilek, vs kullanabilirsiniz
Afiyet olsun