Islak Kurabiye

Islak Kurabiye



Malzemeler

2 kahve fincanı şeker
2 adet yumurta
1 paket margarin(oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
sos malzemesi:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt

Tarif

un vanilya kabartma tozu kakao dışındaki tüm sıvı malzemeyi margarin ile iyice karıştıralım
geriye kalan un kabartma tozu vanilyayı da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim
hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim
önceden ısıtılmış 180derece fırında pişirelim
kurabiyeler fırında pişerken sos malzememiz olan süt ve şekeri soğuk olarak karıştıra karıştıra eritelim
fırından çıkan kurabiyeleri sıcak sıcak bu sosa atıp hemen alalım
isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fındık kırıntısı serpelim