Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım paket margarin
*Yarım çay bardağı şeker
*Yarım çay bardağı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*3 yemek kaşığı kakao
*1 yumurta
*Aldığı kadar un (Yumuşak bir hamur olması gerek)

Şerbeti için


*2 çay bardağı şeker
*3 çay bardağı su
*34 damla limon suyu

Üzerini için


*Hindistan cevizi

Islak Kurabiye Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar
Beş çayınızın yanına misafirlerinize yapabileceğiniz çok güzel bir kurabiye tarifi bu

1
*Kurabiyemize ilk olarak şerbetimizi yapmakla başlamalıyız çünkü soğuması gerekiyor
*Şerbeti yapalım
*67 dakika kaynaması kafi ardından limon damlamızı ekliyoruz bir dakika kadar daha kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz
*Kurabiyeyi yapmak için un hariç tüm malzemeleri elimizle birbirine geçiriyoruz
*Ardından da belirli aralıklarla unumuzu ekliyoruz
*Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz
*Ve hiç beklemeden tepsimizi alıp ceviz büyüklüğünde toplar yapıp üzerine hafiften bastırıp tepsiye diziyoruz ve önceden ısınan fırınımızda 1520 dakika pişiriyoruz
*Benim fırınımda 200 derecede 15 dakika civarında pişirdim
*Pişen kurabiyelerimizi sıcak sıcakken şerbete batırıp çıkarıyoruz
*Böylelikle soğuyana kadar şerbetini içine çekiyor ve çok hafif şerbetli yani ıslak bir kurabiye oluyor


Tadını sormayın enfes oluyor
Şimdiden deneyenlere afiyet olsun