Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım paket tereyağ
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı tozşeker
*1 paket vanilin
*1 paket kabartma tozu
*67 su bardağı un

Şerbeti için;


*1 5 su bardağı tozşeker
*2 5 su bardağı su
*45 damla limon

İçi için;


*2 adet büyük boy havuç
*Yarım çay bardağı fındık içi
*Yarım çay bardağı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tarçın

Bulamak için ;


*1 paket hindistan cevizi

Süslemek için;


*Antep fıstığı* ve nar

Islak Kurabiye Tarifi Yapılışı İlk olarak şerbeti ocakta 56 dk kaynatıp hazırlayın ve soğumaya bırakın
İkinci olarak küçük bir tavada iç harcı havuçlar suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin ve onu da siz hamuru hazırlayana kadar soğumaya bırakın
Bütün hamur malzemelerini derin bir kaba alin ve yoğurun Kulak memesi kıvamında bir hamur oluyor
Ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve içine havuçlu harçtan koyup kapatın ve yuvarlak şekil verin
Tüm hamur bitene kadar devam edin
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin üzeri kızarana kadar 180 derecede pişirin Benim fırınım yaklaşık 40 dk da pişirdi
Pişen kurabiyeleri şerbetin içinde yumuşayana kadar 35 dk bekletip çekin
Yumuşayan kurabiyeleri hindistan cevizine batırın
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun